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    冷庫容量的一般計算方法

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    日 期:2016-3-4 15:38:27 已 閱:2630 次

    冷庫容量該怎樣計算?

    冷庫


    一、冷庫噸位計算:

    活動冷庫噸位=冷藏間的內容積×容積利用系數×食品的單位重量
    活動冷庫冷藏間的內容積=庫內,長×寬×高(立方)
    冷庫的容積利用系數:
    500~1000立方 =0.40
    1001~2000立方 =0.50
    2001~10000立方 =0.55
    10001~15000立方 =0.60

    二、活動冷庫的食品單位重量:
    凍肉 =0.40噸/立方
    凍魚 =0.47噸/立方
    鮮果蔬 =0.23噸/立方
    機制冰 =0.75噸/立方
    凍羊腔 =0.25噸/立方
    去骨分割肉或副產品 =0.60噸/立方
    箱裝凍家禽 =0.55噸/立方

    三、活動冷庫入庫量計算方法:
    1 .在倉儲業中,最大入庫量的計算公式為:
    有效內容積(m3)=總內容積(m3)X0.9
    最大入庫量(噸)=總內容積(m3)/2.5m3
    2 .活動冷庫實際的最大入庫量
    有效內容積(m3)=總內容積(m3)X0.9
    最大入庫量(噸)=總內容積(m3)X(0.4-0.6)/2.5m3
    0.4-0.6是由冷庫的大小及儲藏物決定的。(以下表格僅供參考)
    序號       1    2   3    4      5      6      7
    食品類別  凍肉 凍魚 鮮蛋 鮮蔬菜 鮮水果 冰蛋機 制冰
    重度kg/m3 400  470  260  230    230    600    750
    3. 實際使用的日入庫量
    在沒有特殊指定的場合,實際使用的日入庫量按照最大入庫量(噸)的15%
    或30%計算(一般小于100m3的按30%計算)。
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